Nuevo clasificador de uvas Dionysos

El nuevo clasificador multi-frecuencia DIONYSOS elimina automáticamente todos los contaminantes de la corriente de entrada y asegura la calidad de las uvas durante la elaboración del vino, hasta una capacidad de 12 toneladas/hora.

Impulsado por la tecnología BLUEIGHT, elimina todos los contaminantes como:

  • Uvas podridas, aunque tengan el mismo color de las buenas
  • Tallos, hojas y, si se solicita, uvas verdes
  • Cualquier tipo de plástico, independientemente del color
  • Cualquier tipo de insecto
  • Uvas secas

Mediante el sistema de doble rechazo (jet de aire + chorro de aire), DIONYSOS se puede configurar como clasificador 3WAY, para rechazar en una corriente separada las uvas secas, dirigidas generalmente a los vinos de menor calidad. Evitando la segunda fermentación tardía debido a las uvas secas este clasificador ayuda a mantener el nivel de azúcar bajo control.

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